Queratina: Faneras
La queratina es una proteína rica en azufre que constituye la parte fundamental de las capas de la epidermis y de tejidos duros como las uñas, el pelo en los humanos y en los cuernos, las plumas, las garras, los picos de las aves, la piel dura de los saurios y las pezuñas o cascos de los animales.
La queratina se forma a partir de aminoácidos y dependiendo de ciertas características, puede constituirse en rígidas como los cuernos o flexibles como el pelo.
La queratina es un elemento delicado, pero solo encontramos la parte dura o flexible externa, por que la parte interna es muy suave y muy sensible, mayormente y la que empuja a la parte externa o superior que es dura y está conformado por células de queratina que ya están muertas.
Por ejemplo, la parte externa de las uñas esta conformado por proteína de queratina muerta que sirven para proteger la queratina viva que esta debajo y que empuja desde ahí según como va creciendo.
Los queratinocitos son células que conforman la queratina y se van desprendiendo por miles diariamente de nuestro cuerpo.
Algunas enfermedades hacen que su ciclo sea más rápido, como el psoriasis.
La queratina es difícil de disolver por los elementos que contiene, como el azufre y el bisulfuro de cisteína que ayudan a su solidez y que los hacen difíciles de disolver.
